看到沒有,原來美加地區的人,也會把食物弄得好好看!
烏賊裡頭塞了肉;塞了蟹肉的鮮紅鮭魚;還有一顆顆碩大的鮮干貝。
St. Lawrence Market,是多倫多歷史最悠久的傳統市場,也是觀光勝地。
每個攤子,每樣食材,都擺飾的垂涎欲滴。
看看這兩盒蝦卵。紅色不稀奇,綠的才特別,一罐加幣3元不加稅。
越看肚子越餓!開始找東西吃。
St. Lawrence Market其實有點像士林的士東市場,每個攤位都整理的乾乾淨淨,中間穿雜一些小吃攤。
憑直覺選了市場最裡面這家Buster's sea cov,只因為老闆伙計間對話,好像不是用英文,好像是義大利文,而義大利人又比講英語的人,懂得烹調。(哈!理由怪怪)
菜單上的字,有看沒有懂,只好用「指」的!
保守的點了,炸魚沙拉。
酥炸花枝圈。
兩樣都好吃的驚為天人~
去過美國的人都知道,即使簡單的炸魚薯條,美國人都可以做的很難吃,只達可以裹腹的水準,可一過了加拿大,平平都是北美洲,加拿大人比美國人懂烹調懂得多了!
麵衣香脆又不厚!花枝新鮮,魚沙拉裡的蔬菜爽嫩。
已經好幾天沒吃大餐的肚子,立刻升起雷達,看到周遭食客,點最多的就是這個:
Steamed Mussels!
二話不說,立刻加點。
淡菜先蒸後炒煮,用了新鮮蕃茄、洋蔥、一大把蒜頭調味,起鍋前再加了數片九層塔。
在此同時,配菜的麵包,也在火爐上烤!麵包形狀原本長長圓圓像熱狗,可上了火爐,就被夾扁,上面烤出了一條條的斜槓槓。
熱熱出爐後,外皮焦脆,內心軟韌;撕片麵包沾飽湯汁,好吃到咬舌頭。
主角「淡菜mussels」碩大飽滿,口感像有點咬勁的牡蠣,但沒有那麼濕黏。
形狀~~~~對啦!很像女生的私密地帶,連加拿大人都說,吃mussles會壯陽。(不知老闆是否看我們黑頭髮,黃皮膚,就亂掰。
就是這家店。
用了愛吃魚的貓當店招。
多倫多St.Lawrence Market,走到最裡頭,店名:Buster's sea cov
Steamed Mussels:加幣8.95
Fried fish with salad+Fried Squid=加幣13.45
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