我的小情人

『普羅旺斯吃海膽』！

多麼奇怪的標題啊~！

薰衣草的香氣vs生海膽的腥鮮，兩者又多麼的不搭！

可來到普羅旺斯的亞爾，這個讓梵谷貧病交迫，發瘋而死的地方，讓我念念不忘的，偏偏就是傳統市集的海膽和生蠔！

南法的傳統市集，時間多在周六早上。

會在當地最主要的廣場上聚集，也就是市政廳或教堂前的空地。

型態跟台灣的夜市，有點點像。

賣衣服鞋子的，在東；

賣肉的，包括兔子肉，在西；

賣海鮮的，通常只有一兩攤，可規模都不小。

  《照片：鮮魚攤》

站在攤前，聞著來自地中海的味道。

眼裡猶豫，該挑哪一種。

因為除了鮮魚胖乎乎，

蝦子生蠔之類的，看起來卻相當瘦弱 ，

很擔心沒有預期中的好吃。

《外觀很瘦弱的生蠔》

《照片：外觀"很小"的海膽》

東挑西揀，只買了四顆生蠔，兩顆海膽，八塊歐元。

請攤子後的法國男孩，幫忙剖開，順便A了顆切瓣黃檸檬 。

《照片：鮮魚攤。地上濕淋淋，台灣人很熟悉；攤後這男孩，免費幫忙殺魚》

付完錢，立刻想吃，急急忙忙，找了躲雨的公車棚，拿出飛機上省下沒用的塑膠刀叉。

先吃生蠔。

灰色肉體，超級瘦弱，一入口卻甘美無比，毫無腥味，

大海的味道，擴散整個口腔。

再挖海膽。

橘色半固體狀汁液，稀稀薄薄，入口卻鮮甜激昂 。

開始後悔，怎麼只買了兩顆。

就像這樣，旅行中常常發生...

沒吃過的東西，不敢買太多；

好吃想再買，卻已經錯過買不到。

算了，反正，法國，你等我，我會再去找你。