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唉!

看到沒,這是馬麻的右後小腿,

接近膝蓋後方,一整片紅紅的;

左大腿接近膝蓋處,也紅咚咚!

 

怎麼會這樣?

 

這是因為,做辦公室的馬麻,

習慣翹腳,右腿壓左大腿上,

一整天下來,血液不循環,留下了痕跡。

更惱人的是,紅色的壓痕,好像淤青般,跨夜無法退。

 

林醫生捏了捏馬麻腳踝說:

腳開始水腫了囉,

回去煮紅豆水喝,不加糖,當水喝。

紅豆加進飯裡煮,紅豆飯,也可以。

 

注意:

紅豆不能煮破,不然澱粉流出,

喝了不但不消水腫,還會變胖。

 

諾!你看!

這就是「不能煮破皮」的紅豆水。

豆子留給把拔吃,加糖變飯後甜點;

水則被馬麻帶去公司,當開水般喝。

 

剛煮完的紅豆湯,聞起來暖暖甜甜,

但入口卻像中藥,苦死了…難喝斃。

 

『好想加把糖』,馬麻心中在吶喊,

可不行啊!她上週量血糖,正常數140,她卻高達147

三週過後,得空腹餓肚子,再去量一次。

這段期間,不能吃甜食,水果也只能吃番茄或芭樂。

甜吱吱的紅豆水,當然更是被列入打叉叉的禁止範圍。

 

本草綱目記載:

「紅豆通小腸、利小便、水散血、

消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、

止渴解酒、通乳下胎」。

 

看在李時珍的面子上……,

也避免讓自己變臃腫的孕婦,

難喝的紅豆水,馬麻繼續喝…

不知什麼時候,才會有效果!

 

覺得馬麻很可憐的小米蛋    2008/11/18 

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