我的小情人

第一次自己花錢吃法國餐。

喜來登‧安東廳，氣氛好的沒話說；

可，結帳的時候，貴的讓人心痛啊！

先送上來的奶油，

擺盤方式，就預告這頓飯，不會便宜。

奶油兩種口味，花朵狀是原味，橄欖狀則加了海鹽。

下面墊塊大理石，利用冰涼的石面，防止奶油溶化。

搭配的麵包，當然是外脆內軟咬勁十足的法國麵包。

菜色交給廚師搭配：

我的是紅肉類主食，

老公是可以強壯『精力』的海鮮套餐。

第一道：沙拉

我的是奶油田螺，味道+創意，優於老公的海鮮拼盤。

熱呼呼的田螺，用麵皮炸出來的小口袋裝著，

個頭很大，肉質鮮美，彈性十足！

上面舖了寬寬、脆脆的炸牛蒡絲。

海鮮拼盤，選料新鮮，就會好吃，

這樣的地點、這樣的價格點，本就該具備水準，沒啥特別的。

接下來，熱前菜。

嫩煎肥鵝肝。

整塊的鵝肝，約2/3個手掌大，厚約1.5-2cm。

入口即化，滋味濃郁，

可吃到第四五口，開始覺得膩了，肥油讓嘴巴不想打開。

反觀老公的海膽蒸蛋，有點日式風的擺盤，就讓人覺得很有新意。

半熟的海膽，很甜；

下面舖的螃蟹碎肉，很鮮；

軟嫩的蒸蛋，在淺淺盤底固定住海膽和螃蟹，

讓人很好奇：這菜怎麼做出來的？

這道熱前菜=此頓最驚艷！

主菜上場了。

我的肋眼牛排，五分熟根本變成七分，

肉過老之外肉味也不夠，此頓最失望。

老公的龍蝦，倒是好吃的不得了，

蝦肉彈牙，餘味繚繞。

甜點。

我。奶酪。

老公。咖啡幕思蛋糕。

甜點送上來時，一群侍者端著蛋糕，上面插了蠟燭，幫老公唱『生日快樂歌』，陣仗本身，比甜點好吃好看多了！

這頓法國菜，吃了2.5小時，花掉5千多，嚇死人！

但慶祝老公38大壽，值得啦！

2008/11/15